Afgelopen weekend zijn we met Rianne's zusje en d'r vriend een weekendje naar Amsterdam geweest.
Het hotel lang midden in het centrum wat heerlijk was om de stad te verkennen, maar iets minder om in slaap te komen;)
s'Avonds hadden we bij restaurant Fifteen gereserveerd. Bij navraag of er glutenvrij gekookt kon worden kregen we het antwoord dat ze graag aangepast kookten. Omdat we ook op Livaad al goede berichten over het restaurant hadden gehoord, gingen we er met volle moed naartoe.
Nadat we het restaurant gevonden hadden, dat was nogal een tour omdat het iets verder uit het centrum lag dan wij dachten en we naar de achterkant van het restaurant geleid waren, werden onze jassen aangenomen. Hier ook weer aangegeven dat 1 persoon een strikt glutenvrij dieet volgt. Dit was bekend en geen probleem.
Bij het bestellen gaf de serveerster aan dat Rianne alles kon bestellen met uitzondering
van de pasta's en dat de koks het dan aan zouden passen aan een glutenvrij dieet.
Echter toen het voorgerecht kwam ontstond er wat verwarring. Omdat Rianne en Karlijn
allebei het zelfde voor en hoofdgerecht hadden besteld vroegen wij welke glutenvrij bereid was.
De jongen die het voorgerecht bracht bleek totaal niet op de hoogte te zijn van het glutenvrije
dieet van Rianne, maar ging het navragen bij de keuken.
Omdat het een open keuken is konden wij meekijken. De kok leek zeer geïrriteerd dat de jongen het nogmaals vroeg en wij kregen te horen dat beide borden glutenvrij waren.
Hetzelfde gebeurde weer bij het hoofdgerecht. De ober keek ons schaapachtig aan alsof hij nog nooit van het woord glutenvrij had gehoord terwijl we dit bij de vorige gang ook al hadden gevraagd.
Dit geeft je niet echt vertrouwen of ze wel zo nauwkeurig zijn.
Daarnaast hebben we elke keer lang op ons drinken moeten wachten en leek het
alsof de bediening geen overzicht had over het restaurant.
Dit alles zorgde ervoor dat wij niet echt ontspannen hebben kunnen eten. Het eten was wel allemaal heel lekker, maar toch zullen we hier niet snel terugkomen.
De volgende ochtend bij het ontbijt buffet was het ook weer een feest voor Rianne.
We hadden bij het reserveren 1,5 geleden aangegeven dat er 1 keer een glutenvrij
ontbijt gewenst was.
Ook bij het inchecken gemeld, en was allemaal geregeld.
Omdat het glutenvrije ontbijt in een hotel meestal varieert van slecht tot verschrikkelijk
had Rianne er al niet te veel van verwacht, maar dit ontbijt sloeg alles.
Er werd een dichtgeknoopte zak met houdbare boterhammen per 2 verpakt uit de keuken gehaald en een niet goed afgesloten pot met glutenvrije muesli. Nadat ze 2 witte boterhammetjes uit de verpakking haalde, vielen deze al uit elkaar. Pim heeft nog een hapje geproefd, maar zei dat het leek alsof je op stof kauwde. Omdat er ook geen mogelijkheid was om het brood te roosteren heeft Rianne maar een kom Yoghurt gepakt en het brood laten staan.
Gelukkig konden we ons verheugen op de lunch. Hiervoor hadden we gereserveerd bij
Piqnic
Een leuk klein lunchcafe iets buiten het winkel gebied.
Ze serveren soepen, taarten, belegde broodjes en snacks, maar dan allemaal in het klein.
Op hun site staat vermeld dat ze ook een glutenvrije lunch of high tea kunnen verzorgen.
Bij navraag bleek er zelfs een glutenvrije soep te zijn en hebben we voor de Piqnic-lunch gekozen. Hierbij kies je 3 gerechtjes van de kaart die samen je lunch vormen.
Rianne koos voor de Courgette soep, de Italiaanse tosti en een broodje met tonijnsalade.
We hebben genoten van de lunch. Het was goed verzorgd, de bediening en de keuken waren heel goed op de hoogte van het dieet en ook hoe je er in de keuken mee om moet gaan om kruisbesmetting te voorkomen.
Het is dat het niet in de buurt ligt, anders kwamen we er veel vaker!
Al met al was het toch zeker een geslaagd weekend!
