Help! Recept chocolade taart/cake gezocht

Zoals ik een paar dagen geleden heb laten weten, ga ik zelf taarten maken voor onze bruiloft.

Allemaal lekkere huisgemaakte taarten, maar......
mijn verloofde wil ook een mooie taart om aan te snijden.
Geen probleem, dan maak ik toch een Red Velvet taart?
Alleen heb ik geen goed recept voor een chocolade taart.

Ik heb recepten voor een browie taart, of de taart van Nigella Lawson,
maar deze zijn veel te machtig, zeker als je meerdere lagen wilt maken!

Hebben jullie nog een recept voor een wat lichtere chocolade taart/cake?
Geschikt om meerdere lagen van te maken?

Ik hoor het heeel graag! Alvast bedankt!

Zelf taart bakken voor onze bruiloft

Over iets meer dan 2 weken trouw ik met mijn vriendin Rianne.
De laatste dingen zijn we aan het regelen, en zo kwamen we ook uit op het struikelblok:
De bruidstaart! En dan ook nog de glutenvrije versie!

Omdat Rianne de laatste tijd veel last heeft gehad van reacties op het eten buiten de deur
en de bakkerij waar we in eerste instantie waren geweest niet kon garanderen dat de
bruidstaart 100% glutenvrij zou worden, hebben we besloten om zelf aan het bakken te gaan!

Nou ben ik best wel goed in het bakken van taarten, maar het decoreren van een taart
tot een heuse bruidstaart is niet echt aan mij besteed.

Daarom hebben we voor een taarten tafel gekozen. Dit idee kwam ik een tijdje terug
tegen op de site Arnhems Meisje.
Een leuk versierde tafel met verschillende zelfgemaakte taarten op mooie taart-plateau's.

Met nog maar 16 dagen tot de bruiloft halen we onszelf natuurlijk wel veel werk op de nek,
maar beter een paar dagen bakken, dan een bruiloft met buikpijn!