Boodschappen tip: Knorr mixen

Sinds Rianne een glutenvrij dieet volgt zijn heel veel maaltijdpakketten,
kruiden en sausmixen niet meer mogelijk omdat ze gluten bevatten.

Hieronder staan de pakken die wel kunnen:

Knorr Wereldgerechten:
Griekse Gyros
Amerikaanse Kip Jambalaya
Italiaanse Risotto

Knorr Kuidenmixen:
Ovengeheim pittige tomaat ovenpasta
Ovengeheim ovenpasta ham-kaas
Mix voor gyros
Mix voor romige tagliatelle
Mix voor goulash
Ovengeheim provencaalse aardappelgratin
Ovengeheim tomaat mozzarella

Knorr kant en klaar sauzen:
Kant en klaar stroganoffsaus
Kant en klaar kaassaus
Kant en klaar kerriesaus
Kant en klaar mosterdsaus

Boodschappen Tip: Mayonaise

Zelfs in frietsaus en mayonaise zit gluten verwerkt.
Gelukkig is de Zaanse Mayonaise van Van Wijngaarden glutenvrij.

LET OP!!! De half volle mayonaise is niet glutenvrij!

Handig: Deze zijn ook in kleine tubes te koop.
Deze nemen we vaak mee als we uit-eten gaan omdat
de meeste restaurants geen glutenvrije mayonaise hebben.

Boodschappen Tip: Taco's, met recept

Wij zijn gek op taco's.
Gelukkig is de kruidenmix van de Casa Fiesta glutenvrij!
Ook de taco schelpen kunnen gewoon.
Wij halen meestal de taco schelpen van AH eigen merk.

Receptje:

Taco Schelpen a la Rianne en Yvonne;)

Ingrediënten:
1 Courgette
1 Paprika
1 Champignons
500 Gram gehakt (liefst mager)
Casa Fiesta taco kruiden mix
Taco schelpen AH Eigen merk
Indasia gril bak en braadkruiden*
(je kunt ook gehakt kruiden gebruiken, of kruiden weg laten als je niet van sterk gekruid eten houdt)

Garneren:
Geraspte kaas
Komkommer
Knoflooksaus

Bak het gehakt rul en kruid met de Indasia kruiden.
Snijd ondertussen de groentes in stukjes.
Als het gehakt gaar is voeg je de groente toe en laat je even mee bakken.
Voeg nu de kruidenmix van Casa Fiesta toe en laat een paar minuutjes pruttelen.
(op het pakje staat dat je water toe moet voegen.
Doe dit in eerste instantie niet. Uit het gehakt en de groentes komt veel vocht.
Je kunt beter wat vocht toevoegen als het te droog wordt.)

Zet de taco's 5 minuten in een ovenschaal in de oven op 175 graden.
Snij de komkommer in plakjes (dit gaat heel goed met een kaasschaaf)
en zet op tafel samen met de kaas en knoflooksaus

Aangezien taco's niet bepaald makkelijk (netjes) te eten zijn breken wij ze doormidden voor we ze beleggen.
Beleg nu de taco's met een laagje knoflooksaus, komkommer, gehakt-mengsel en geraspte kaas.
Eet smakelijk!


* Dit is onze favoriete kruidenmix. Hij is alleen niet overal te koop...
Deze winkels verkopen het zeker:
- Jumbo Elderveld Arnhem
- AH Malden
In de omgeving van Enschede schijnt het bij slagers verkocht te worden.
Het is een Duits merk, dus waarschijnlijk wordt het vooral in Duitse supermarkten verkocht.

Boodschappen Tip: Chips

In het begin dachten we dat alleen de naturel chips echt glutenvrij waren.
Maar inmiddels, (na vele etiketten uitpluizen) kunnen we weer meer soorten chips in huis halen!

De volgende chips zijn glutenvrij
Lays:
- Naturel
- Cheese union
- Bolognese
- Patatje Joppie
- Oven naturel
- Oven mediterranean herbs
Croky:
- Naturel
AH Excellent:
- Zeezout
AH eigen merk:
- Naturel
- Cheese union
Smith's:
- Buggels
- Nibbit's
Chio:
- Pombar

Er zijn vast nog wel meer chips glutenvrij, maar dit zijn de soorten die we zelf wel eens halen.
Tip: Paprika chips is NIET glutenvrij. Altans, wij hebben nog geen glutenvrije paprika chips gevonden.

Boodschappen Tip: Rijsttoastjes

Van de meulen rijst toastjes

Deze toastjes hebben we altijd in huis. 

Ze staan gewoon tussen de normale toastjes en zijn ook niet eens zo duur. 

Ze zijn er in 2 smaken: Naturel en lente-ui

Boodschappen Tip: Bitterkoekjes van de AH

Deze koekjes zijn glutenvrij van nature.

Ik heb vaak een pak in huis zodat mijn vriendin altijd iets lekkers 

bij de koffie of thee heeft als er onverwachts visite komt.

Ook zijn ze heerlijk door een cake of door cupcakes!

Hiervan volgen nog recepten....

Boodschappen tip: Glutenvrije pasta

Deze pasta van Sam Mills is volledig gemaakt van maïs.
Smaakt goed en is veel goedkoper dan de pasta van bv Schär of Organ (rijstpasta).
Hou de kooktijd op de verpakking ongeveer aan, maar proef wel of die goed gaar is.
Hij wil nog wel wat taai zijn na de reguliere kooktijd.
Dus als je liever zachte pasta hebt, er even bij blijven en testen.

De pasta is te koop bij o.a. Jumbo voor ongeveer €1,69 per 500 gram.

(voor de Organ en Schär betaal je al snel 2,67 per 250 gram!!)

Boodschappen Tip: Pannenkoekmix van Happy Kitchen

Met deze pannenkoekmix maak je heerlijke pannenkoeken. 
Tip: Voeg een half zakje vanillesuiker aan het beslag toe. 
Dit zorgt voor net iets meer smaak.
Ook handig om de gebakken pannenkoeken mee te nemen!

Te koop bij o.a. Jumbo

Boodschappen Tip: Glutenvrije taarten in de diepvries bij Ikea!

De Ikea verkoopt heerlijke glutenvrije taarten.
Deze zijn te vinden in de diepvries en je kunt kiezen uit verschillende smaken.
Let op, volgens mij zijn er 1 of 2 niet glutenvrij, dus pas altijd op!